Mentega menjadi tengik dan busuk karena paparan cahaya dan udara. Oleh karena itu butuh wadah yang bisa melindungi mentega pada suhu ruang. Disarankan menggunakan butter dish atau butter crock (wadah untuk mentega yang kedap udara dan cahaya).
Apakah baunya seperti mentega yang segar atau baunya tidak enak seperti bahan masakan yang busuk atau tengik. Ditambahkan dari laman Southern Living, bau dari mentega yang basi adalah asam. Bau asam pada mentega bisa menjadi indikator bahwa mentega tidak bisa digunakan untuk memasak. Jadi, jangan ragu untuk membuangnya. View this post on Instagram Mengenali bau adalah salah satu cara mudah dalam mengidentifikasi apakah suatu bahan masak masih layak digunakan atau tidak. Pada mentega, kamu bisa mengendus aroma yang menguar apakah masih bagus atau sudah tengik. Penyimpanan yang baik dan benar akan menghindarkan bahan masak tersebut dari bau kurang sedap. 1. Kualitas mentega tidak bagus sejak dibeli ilustrasi mentega (pexels.com/Felicity Tai) Penyebab mentega berubah tengik bisa diakibatkan dari kualitas mentega itu sendiri. Biasanya mentega yang dibeli dalam kemasan lama atau bocor rentan memiliki potensi tengik yang jauh lebih tinggi. Untuk mencegah bau tengik pada mentega digunakan? a. Pewarna b. Pengasam c. Pengawet d. Antioksidan Semua jawaban benar Jawaban yang benar adalah: C. c. Pengawet. Dilansir dari Ensiklopedia, untuk mencegah bau tengik pada mentega digunakan c. Pengawet. [irp] Pembahasan dan Penjelasan Untuk mencegah bau tengik pada mentega digunakan.. Zella V 27 November 2022 03:11 Pertanyaan Untuk mencegah bau tengik pada mentega digunakan a. Pewarna c. Pengasam b. Pengawet d. Antioksidan Untuk mencegah bau tengik pada mentega digunakan a. Pewarna c. Pengasam b. Pengawet d. Antioksidan 9 2 .mencegah bau tengik pada mentega digunakan
